土曜日は大掃除にいそしんでいたポンツ。
普段からきれいにしていればこんなに大変なことにはならないのにね^^;
でも、のどもと過ぎれば熱さを忘れ‥で来年も大変な思いで大掃除してるんだろうな(爆)
ホクは‥というと、せっかくのチュンチ(同居人)との朝のお散歩も、30分もしないうちに途中で猛烈に帰る帰るをし始め、結局帰ることに‥。
あんよが冷たかったのかな?
気温も昼過ぎ夕方から夜にかけてどんどん上がってプラスの5℃に!
雨が降っていましたが、夜中には雪になっていました(--;)
こりゃ、除雪車がくるまで出歩かないほうがよさそうだな^^;
忘年会から帰ってくるチュンチ(同居人)を待って遅くまで起きていると、結局朝に‥。。
軽くご飯を食べて、一時間ぐらいして寝たので、起きたら昼前(汗)
ホクは起こさないでずっと一緒に寝ていました^^;
あは、こんな乱れた生活をしてたらいけませんね。。気を付けまーす!
今日は、
BEE FAMILYのmeguさんからホッキ貝とタラの半身とするめをどっさりいただきました☆
ポンツ、北海道に来て始めてホッキ貝を食べて、こんなに美味しいものがこの世の中にあったんだと感動してしまいました^^
meguさんにホッキ貝の捌き方を教えてもらって、見よう見まねでなんとか私でも出来ました☆
ホッキ貝の中には黒い内臓(?)みたいな”うろ”と呼ばれるものがあり、毒があるから取り除かなければいけないのです。
前は知らずにそのまんま食べて、毎回腹をこわしていました(汗)
ホッキ貝は美味しいけど、腹を壊すデンジャラスな食べ物と思っていましたが、どうもそれは私の無知が引き起こしていただけの話。。これからはドンと来い!です☆
とりあえず、前から食べてみたかったホッキ飯をつくってみました☆
お味のほうは‥
う、う、ううみゃーーー(≧▽≦) ☆☆☆(もちろん、星3つ!)
ホッキのだしがものすごく出ていて、美味しいってもんじゃない!
具も他に入れようと思っていたのですが、冷蔵庫にめぼしい食材がなく、そのままだし汁にうすくち・濃い口のしょうゆと酒とみりんをひと煮立ちさせ、細かく切ったホッキ貝を入れて火を通し、そのままその汁と貝でご飯を炊いただけなのに‥。極上の一品です!
三つ葉などあれば、もっと美味しかったかな^^
meguさんにはいつも頂いてばかりで本当に申し訳ないのですが、北海道の味覚を堪能させていただいて、すんごく嬉しかったです☆meguさん、ご馳走様でした☆
そうそう、ホクもホッキ貝食べたんですよ♪
今日は私が寝坊して昼前に散歩に行ったのですが、ホク昨日の夜からの積もった雪にびっくりしておしっこを済ませたら、マッハで家に帰ってしまいました(汗)
ちょうど目の前を除雪車が通ったのもまずかったようです‥。
このままではふんづまりでうんにょが硬くなるので、早速ホッキスープを作って飲ませてみました。
ホッキ貝には、タウリンが豊富に含まれているため、血液中のコレステロールを抑え、成人病予防・肝機能の低下・動脈硬化を防ぐ効果があるそうです。おまけに低カロリー☆
タウリンは白内障予防にも効果があるそうなので、早速煮汁と茹でて細かく刻んだホッキ貝を用意しました。
スープをついで、冷まそうとすると‥
早くくれ~
ものすごく視線が痛いです^^;
はいどうぞ☆
ジャブッジャブッジャブッ‥がつがつ☆
う、うみゃーー☆
ホクも大喜びです。このホッキスープの効果あってか、夕方の散歩でりっぱなうんにょを2回もしました^^
よかったよかった☆
meguさん、本当にありがとうございました!
そして、散歩から帰ってきてちょっとすると‥
ぴんぽーーん☆
今度は、
マロンな日々のマロンママさん&マロンサンタさんからちょっと早いクリスマスプレゼントが!!!
中にはマロンサンタさんからのメッセージと、マロンママさんの心温まるお手紙、そして、クリスマス限定のお菓子がいっぱい!しかもホクにオヤツまで!!!
もう嬉しくて嬉しくて飛び上がっちゃいました☆
即℡してすみませんでした。すんごく嬉しかったんです^^
実際お会いしている回数はすごく少ないのですが、ブログを通じていつもお会いしているような感覚なんです。
これはブログでお会いしているみなさんに通じていえることなのですが、本当に素敵な出会いをくれたホクに感謝です。
マロンママさん、本当にご馳走様でした☆吹き出物も気にせず、早速むしゃむしゃ食べてしまいました^^北海道のお菓子って、なんでこんなにうまいのか~ですよ。
来年はマロンママさん宅にずうずうしくもお泊りに行きたいので、これからもよろしこです☆
早くちょーだい!
おやつをねだるホク。
ちゃんとマロンサンタさんにお礼いうんだよ♪
夜は珍しくチュンチ(同居人)がモツ鍋を作ってくれ、ホッキ飯にタラのムニエル、そして上司がくれたお酒に、おつまみのホッキのバター炒めと食後のチョコレート!
なんとも無国籍な組み合わせですが、胃袋が久々に嬉しい悲鳴を上げています^^
ホクもちゃっかりおこぼれを貰って、胃袋万歳な一日でした^^
そして、夜メールをチェックすると、
白いちわわの海ママさんから素敵なクリスマスカードが!!!
海ママさん、本当にありがとうございました!今日の締めくくりにクリスマス気分をめいいっぱい満喫させていただきました^^
親ばかで1.2を争うよきライバル(?)の海ママさんともブログを通じて急速に仲良くなることが出来たんです。
ホクを通じてなんのゆかりもない946に、たくさんのお友達が出来ました。
来年もみなさんと素敵なお付き合いしていきたいです。
そして、地元外、全国にもたくさんのお友達ができました。
みなさん素敵な方ばかりで、ネットの力ってすごいなと思っています。
HPもあと少しで公開‥できるよう頑張ります^^目標年内はなんとかなりそうです☆
胃も心も満たされ、とっても幸せな一日でした。
さて、会社に行くのもあと4日です!
やらなきゃいけないことを色々片付けて、新しい年を迎えたいです^^