山菜と言えば、北海道ではやっぱりギョウジャニンニクでしょう♪
別名アイヌネギともよばれ、精力がつくらしいです。
右はギョウジャニンニク。スーパーで100円で売ってました^^
左は入居者さんのご家族さんから頂いた行者ニンニクのキムチ漬けです^^
私が広島出身というのを聞いてわざわざ持ってきてくださったんです。
いやー、絶品でした☆
いつかギョウジャニンニクを取りに山に行ってみたいです^^
そしてこちらはお友達から頂いたこごみ^^
ホクも食べます!
やっぱり山菜って美味しいです。
この時期はグループホームでもこごみやフキが連日のように昼食メニューに並びます^^
煮つけやお味噌汁、漬物など、色んな味が楽しめて勉強にもなります^^
これでチュンチ(同居人)が山菜が好きな人だったらよかったのになぁ^^;
先日摘んだヨモギでいも餅を作っていました。
ホント、ものすごく美味しかった!今度家でも作ってみようと思います^^
そしたらまた紹介しますね(っていつになるやら^^;)
最後に、うまいかどうかは分からないけど‥
先月写真を撮ったので一緒に載せることにしました(笑)
946のアメリカンドッグです。
もうお気づきだと思いますが、まわりに砂糖がふりかけてあります(笑)
あ、中はもちろん、ウィンナー♪
アツアツだと以外に美味しいけど、冷めたらビミョー(汗)
って強硬手段に出ないで下さい!
ちなみにこの写真、3枚ともすんでのところで離しているのでホクの胃袋の中には納まってないのでした^^;